11月は、日本で初めての本格的ワイン醸造所 牛久シャトー（茨城県）と、その葡萄づくりを担う少年院（茨城農芸学院）に伺い、農福連携の現場を視察します。 ワインづくりは、地球温暖化、生物多様性、地域創生、農福連携、次世代育成など、さまざまな分野におけるサステナビリティに深く関わっています。その中でも牛久シャトーは地元の少年院 茨城農芸学院と葡萄の栽培において連携し、2024年5月茨城農芸学院の葡萄を使用した第一号ワインが発売されました。
当日は茨城農芸学院に伺い、院長からのお話に続き、農作業に励む生徒たちの様子を視察後、牛久シャトーでランチ・視察を行ないます。 ワインづくりが人づくりにつながる農福連携ワインによる地域創生の可能性を、また、そこに、企業としてどう関われるか、を考える機会にしていただければ、と思います。ご参加をお待ちしています。